陶然之家农场有果有蔬,有鸟有花,鸡鸭鱼乐,潺潺流水,呈现出一幅美好、喜悦、快乐的家园图景!“陶然之家”引自于白居易诗句“更待菊黄家酝熟,共君一醉一陶然”,等到秋后菊黄,家酿的美酒熟了之时,我和你再一醉方休,共享那陶然之乐。
陶然之家标志(LOGO)整体如一个水果形状,果为丰收之意,突出创始主业贡柑产业,并取“陶”的首字母“T”变异设计,整合“田园绿叶”与“潺潺流水”两个元素,带有动感的泉水喷涌而出,滋润着“陶然之家”的绿野家园,左右对称设计也寓意田园自然风貌与人创造力的天人合一,呈现一幅美好的图景!
关于贡柑原是广东肇庆地区的优稀农家柑桔品种,因其品质特优,过去被列为朝廷贡品而得名。据考证,贡柑乃橙与桔的自然杂交种,具有橙与桔的双重优点。德庆是贡柑的主要原产地,种植历史悠久,它经过德庆人民世世代代的培育、提纯,一直传种至今。
德庆贡柑果形靓丽、果色金黄、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、风味浓郁,它集中了橙类外形美和柑桔肉质细嫩、易剥皮的双重优点,为其他柑桔品种难以比拟,被评为“中国柑王”。
好山好水孕育了德庆贡柑优异的品质,德庆县地处粤西北,属低纬度地区,气候温和,热量丰富,雨量充沛,霜期很短,年平均气温22.3℃,年平均降雨量1513毫米,年平均日照时数1848小时。同时,德庆又是一个典型的山区县,东西北三面环山,南傍西江河,森林覆盖面积大,山清水秀,形成了冬暖夏凉、常年昼夜温差较大的独特小气候。而贡柑属于含糖量偏低的品种,在昼夜温差大的地方,十分有利于果实的发育和养分合成,白天生产的光合产物,晚间因低呼吸而加快糖在果实的形成和积累。因此,德庆贡柑的可溶性固形物(大部分是糖)多在10.5—12%以上,普遍比其他产地的高1个百分点左右,风味也变佳,并且有利于着色,使果色更鲜艳。
冬至前后,贡柑成熟大量上市,正是品尝的最好时机。
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在原有实业的基础上,建立网站、微信平台,并注册了独立商标运作自主品牌,极力打造富有农家、美食于一体的乡村休闲之地。
据考证,贡柑最早起源于广东省四会市贞山,是农家优稀品种。种植历史悠久,相传早在唐代,四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。